Добрый день.
1) Обновления есть, но там много условий, поэтому я не пришел к окончательному и гарантированному методу автоматического обновления.
Пакет обновления для ряда клиентов: mac-OS, Ubuntu и Debian, они разные и каждый занимает по ~20 МБ.
Если мы их добавим в инсталер сервера — его никто качать не будет: 138 + 20*3

Мы подумаем, как добавить его на сервере, автоматическое + ручное скачивание.
Скажите, как вы устанавливали себе клиент:
- из архива (автоматическое обновление будет работать)
- с помощью deb пакета (автоматическое обновление НЕ будет работать, так как доступ к ресурсам только с повышенными правами)
2) Наверное, субъективное сравнение, но оно имеет место быть.
3) Сделаю, также добавлю кнопку "Показать только онлайн".
4) Тут стоит понимать, что закрепление панельки нужна для того, чтобы переключаясь между приватами и конференциями, справа оставалась закрепленная панелька, а когда вы нажимаете на правой панельке — вы выбираете новый инструмент и открепляете текущий.
5) Тут беда — у меня на линуксе нету трея и я не понимаю, как мне его там сделать (зависит от сборки), но попробую победить.
P.S. Вопросы желательно делать в текстовом виде, при необходимости со скриншотами.